X
تبلیغات
رایتل

ایران فایل دانلود

دانلود انواع فایل

دوشنبه 15 آذر 1395 ساعت 05:27

بررسی علمی شیر مادر و مقایسه آماری داروی متوکلوپرامید و قطره گیاهی شیرافزا در تحریک ترشح شیر

بررسی علمی شیر مادر و مقایسه آماری داروی متوکلوپرامید و قطره گیاهی شیرافزا در تحریک ترشح شیر

«چکیده»

در چند دهه اخیر اطلاعات علمی گسترده‌ای در مورد تغذیه با شیر مادر منتشر شده است. تأثیر اعجاب انگیز تغذیه با شیر مادر بر سلامت مادر و کودک، رشد و بقای کودک، کاهش مرگ و میر، ارضای نیازهای عاطفی کودک، احساس امنیت او و نیز صرفه جویی اقتصادی در بعد خانواده و در بعد کشوری، سازمانهای بین‌المللی را بر آن داشته که با مشورت و جلسه‌های متعدد و از راههای گوناگون، برای ترویج تغذیه با شیر مادر تلاش کنند. (11)

سازمان جهانی بهداشت و یونیسف، تغذیه انحصاری شیرخواران با شیر مادر را برای مدت 6 ماه توصیه می‌کنند. به این معنی که در 6 ماه اول زندگی، نوزادان فقط از شیر مادر تغذیه شوند و حتی آب و یا مایع دیگری به آنها داده نشود. (21) اما در سراسر جهان تعداد معدودی از نوزادان برای بیش از چند هفته اول به طور انحصاری با شیر مادر تغذیه می‌شوند. (88)

در این پایان نامه، به منظور بررسی عملکرد پزشکان متخصص و ماما در مواجهه با کاهش شیر مادران تحقیق صورت گرفته است. در بررسی آماری با 200 پزشک متخصص و ماما در چهار بخش تهران و شهرستان کرج مصاحبه انجام شده است به منظور اینکه مشخص گردد که در جهت افزایش شیر مادران، کدامیک از دو داروی شیرافزا (گیاهی) و یا متوکلوپرامید (شیمیایی) را تجویز می‌کنند و علت چیست؟

بررسی نتایج حاصل از تحقیق نشان داده که کلیّه پزشکان، در درجه اول به موارد طبیعی از جمله تغذیه کامل و کافی مادر شیرده، آرامش روحی و حمایت عاطفی او از طرف خانواده و شیردهی مکرّر نوزاد اشاره نموده اند. 66 درصد پزشکان، قطره گیاهی شیر افزا را توصیه کرده اند، 5/16 درصد نیز قرص (یا قطره) متوکلوپرامید را تجویز کرده و 5/15 درصد فقط به رعایت موارد طبیعی مذکور اشاره داشته اند و هیچ دارویی توصیه نکرده اند.

این نتایج در کل بیانگر این است که اکثر پزشکان ترجیح می‌دهند تا حدّ ممکن داروی شیمیایی تجویز نکنند. به جهت بررسی ارتباط دیدگاه پزشکان در زمینه تجویز با تخصص آنها، از روش آماری مجذور خی استفاده شد. نتایج نشان داد که دیدگاه پزشکان در رابطه با تجویز دارو ارتباطی با نوع تخصّص آنها ندارد و صرفنظر از اینکه متخصص اطفال یا متخصص زنان – زایمان و یا ماما باشند، از تجویز داروی شیمیایی تا آنجا که مقدور است، خودداری می‌نمایند و جامعه متخصص کشور ما (صرفنظر از نوع تخصص) در جهت کمک به افزایش شیر مادر، همچنان گرایش بیشتری به فرآورده‌های گیاهی دارند.


«مقدمه»

کلیه سازمانهای مهم ملی و بین‌المللی بهداشت و گروههایی که با تغذیه مادر و کودک سر و کار دارند، تغذیه با شیر مادر را برای نوزادانی که به موقع متولد شده اند[1]، ‌توصیه می‌کنند. دلیل این امر آن است که شیر مادر بهترین انتخاب برای شیردهی نوزاد است و حاوی حدود 200 ماده می‌باشد که توسط غدد شیری در پاسخ به تقاضای نوزاد و مکیدن او تولید می‌شود. (13)

در مهر ماه سال 1369 در محل سازمان ملل متحد، ترویج تغذیه با شیر مادر به عنوان یکی از اهداف مهم به تصویب رسید. سپس در مرداد ماه سال 1370 در ایتالیا برنامه‌ای تدوین گردید مبنی بر اینکه مادران شیرده باید بتوانند تا 6 ماهگی نوزاد را فقط با شیر خود و بعد به همراه تغذیه کمکی تا 2 سالگی شیر دهند. (11) در این رابطه، توصیه آکادمی کودکان امریکا این است که نوزادان باید به مدت 4 تا 6 ماه فقط از شیر مادر تغذیه شوند. (13)

مطالعات پزشکی فراوان بر روی شیر مادر، نشان داده است که در طی زمان شیردهی، ترکیب شیر لحظه به لحظه تغییر می‌کند. این تغییر متناسب با نیاز نوزاد و به منظور تغذیه ایده‌آل او در جهت رشد و تکامل است و هرگز دو مادر، شیر با کیفیت یکسان تولید نمی‌کنند. (13)

با گذشت زمان و صنعتی شدن جوامع، تعداد قابل توجّهی از مادران، تمایلی به شیردهی ندارند، یا به دلایل مختلف از جمله اشتغال و تحصیل و در نتیجه عدم حضور در منزل به منظور شیردهی و از طرفی به دلیل مشکلات روحی و جسمی، فرزندان از نعمت شیر مادر محروم می‌شوند. (21)

آخرین آمار منتشر شده از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از کل کشور (مهر ماه سال 1379)، نشان می‌دهد که تغذیه انحصاری با شیر مادر تا 6 ماهگی در کل کشور 1/44 درصد بوده است. همچنین این رقم در استان تهران (جدا از شهر تهران) 8/38 درصد می‌باشد. در شهر تهران نیز این بررسی، عدد 1/38 درصد را نشان می‌دهد که متأسّفانه نتایج مذکور چه در کل کشور و چه در استان تهران و شهر تهران، رضایت بخش نیست و هنوز آگاهی مادران از ضرورت تغذیه انحصاری با شیر مادر کافی نیست. (22)

حل این مشکل نیازمند افزایش آگاهی عمومی خانواده‌ها و نیز بالا بردن دانش تخصصی پزشکان، داروسازان به عنوان مشاور پزشک و راهنمای بیمار،‌ کارشناسان تغذیه و بالاخره ماماها و فراهم آوردن شرایطی برای مادران است که شیر کافی برای شیردهی داشته باشند و بتوانند تغذیه انحصاری کودک را ادامه دهند. به همین منظور تحقیقی صورت گرفت و 200 پزشک (76 نفر متخصص اطفال – 92 نفر متخصص زنان - زایمان و 32 نفر ماما) در سطح شهر تهران (شمال – جنوب – شرق و غرب) و کرج بزرگ ملاقات گردیدند، به منظور تعیین اینکه 1- در مواجهه با مادران شیرده با شیر کم چه پیشنهاد می‌کنند؟ 2- کدامیک از دو داروی شیرافزا (گیاهی) و متوکلوپرامید (شیمیایی) را جهت افزایش شیر مادران تجویز می‌کنند؟

البته تحقیقاتی در بعضی شهرهای ایران صورت گرفته است از جمله:

تعیین درصد شیرخواران مصرف کننده شیر خشک و عوامل مؤثر در استفاده از آن نزد شیر خواران مناطق شهری و روستایی شهرستان تاکستان از استان قزوین (سال 1377). بررسی عوامل مؤثر بر تغذیه با شیر مادر در مادران مراجعه کننده به مراکز بهداشتی – درمانی شهر تبریز (74-1373).

بررسی طول مدت شیردهی و علل قطع زودرس شیر مادر در زنان ساکن تهران (1368). نیز تحقیقی با عنوان بررسی و شناخت برخی از ویژگیهای بیوشیمیایی شیر مادران ایران و نیز بررسی وضعیت رشد و نقش تغذیه با شیر مادر در کودکان صورت گرفته است.

با بررسی که در مورد انجمن‌های فعّال در کل کشور انجام شد، مشخص گردید که در حال حاضر یک انجمن غیر دولتی (N.G.O) در تهران با نام انجمن حمایت از شیر مادر[2] مشغول به کار است. البته یک انجمن به نام انجمن تنظیم خانواده[3] نیز در تهران وجود دارد که به صورت محدود در مورد شیر مادر برنامه دارد. در هیچ شهر دیگری در ایران، انجمن حمایت از شیر مادر تشکیل نشده است. وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در بخش بهداشت خانواده[4] نیز در این زمینه فعالیت دارد.

فهرست مطالب


چکیده


مقدمه


فصل اول: کلیات


1-1- آناتومی پستان

1

1-2- بافت شناسی پستان

5

1-3- فیزیولوژی پستان

10

1-4- تاریخچه کشف هورمون پرولاکتین و شرح اعمال آن در شیردهی از دیدگاه بیولوژی سلولی

13

الف- تاریخچه کشف پرولاکتین

13

ب- مهار عمل پرولاکتین

14

ج- محرکهای پرولاکتین

14

د- اعمال پرولاکتین از دیدگاه بیولوژی سلولی

14

هـ ارزیابی پرولاکتین

15

و- نقش پرولاکتین در لاکتوژنز

15

1-5 شیر مادر، محتویات و فواید آن

16

الف- آغوز (کلستروم)

16

ب- بررسی تفاوت آغوز و شیر موقتی

17

ج- محتویات و فواید شیر مادر

17

1-6- تغذیه با شیر مادر

19

الف- ناکافی بودن شیر مادر

20

ب- موارد قابل توجه در طی شیردهی

22

ج- جلوگیری از بارداری در زمان شیردهی

24

د- از شیرگیری

25

1-7- اثرات شیر مادر بر سیستم‌های گوناگون بدن نوزاد

25

الف- تأثیر شیر مادر بر استخوان سازی نوزاد

25

ب- تأثیر شیر مادر بر رشد و تکامل سیستم عصبی نوزاد

26

ج- تأثیر شیر مادر بر سیستم ایمنی نوزاد و حمایت ایمونولوژیک غیر قابل جایگزینی آن

26

د- تأثیر شیر مادر بر تعادل وزن، قد و رشد نوزاد

27

هـ تأثیر شیر مادر بر سیستم تنفسی نوزاد

27

و- تأثیر شیر مادر بر سیستم قلب و عروق نوزاد در سالهای آتی زندگی

28

ز- تأثیر شیر مادر بر سیستم گوارشی نوزاد

28

ح- تأثیر شیر مادر بر سیستم شنوایی نوزاد

28

ط- تأثیر شیر مادر بر کاهش میزان کم خونی نوزاد

29

ی- تأثیر شیر مادر در پیشگیری از دیابت نوع 2

29

ک- تأثیر تغذیه با شیر مادر بر مننژیت ناشی از هموفیلوس آنفلوآنزا

29

1-8- فواید شیردهی بر مادر شیرده

29

1-9- مقایسه محتوای شیر مادر با شیر گاو

30

1-10- محتوای شیر خشک و مضرات آن در مقایسه با شیر مادر

31

1-11- خطرات شیرخشک

34

1-12- موارد منع شیردهی

34

1-13- مادران شیرده شاغل

35

1-14- تأثیر الکل بر شیردهی

36

1-15- تأثیر سیگار بر شیردهی

38

1-16- بیماریهای پستان

39

1-16-1- ناهنجاریهای رشد پستان

39

1-16-2- ترشّحات غیر طبیعی پستان

39

1-16-3- غدد پستان

40

1-16-4- ترک و زخم نوک پستان، راههای پیشگیری و درمان

42

1-16-5- پدیده رینود

43

1-16-6- حساسیت موضعی پستان

44

1-16-7- تورم و پرخونی پستان

45

1-16-8- التهاب پستان

46

1-16-9- آبسه پستان

46

1-17- شیردهی و داروها

46

1-17-1- فاکتورهای مؤثر در ترشّح دارو و ورود آن به داخل شیر

47

1-17-2- مکانیزم انتقال داروها به داخل شیر

48

1-17-3- دسته داروها بر حسب مضر یا بی ضرر بودن در طی شیردهی

48

1-17-3-1- دسته داروهای بی‌ضرر در طی شیردهی

48

1-17-3-2- دسته داروهایی که در طی شیردهی کمتر ایمن هستند

51

1-17-3-3- دسته داروهایی که در طی شیردهی خطرناک هستند

52

1-17-4- موارد قابل ذکر در مورد مصرف داروها در طی شیردهی

53

1-17-5- دم کرده‌های گیاهی بی‌ضرر در طی شیردهی

54

1-17-6- اشعه X و اسکن‌ها در طی شیردهی

65

فصل دوم: محرکهای شیردهی (گیاهی و شیمیایی)


2-1- گیاهان داروئی محرک شیردهی

66

2-2- قطره گیاهی شیرافزا

81

2-2-1- مواد مؤثره گیاهان موجود در قطره شیرافزا

81

2-2-2- فارماکولوژی

82

2-3- محرکهای شیمیایی: داروهای محرک شیردهی

93

2-3-1- متوکلوپرامید، دارویی با عارضه جانبی شیرافزایی

93

فصل سوم: بررسی آماری و نتایج


3-1- مطالب جمع‌آوری شده حاصل از نظریات 200 پزشک (متخصص زنان، اطفال و ماما)

100

3-1-1- بررسی معیارهای پزشکان در مورد سنجش کافی بودن میزان شیر مادر

100

3-1-2- بررسی علل ناکافی بودن میزان شیر مادر

100

3-1-3- موارد ذکر شده به منظور افزایش شیردهی در درجه اول

100

3-1-4- بررسی آمار بدست آمده از پزشکان (بر حسب درصد)

101

3-1-5- علل تجویز فرآورده های خوراکی متوکلوپرامید

101

3-1-6- علل تجویز قطره شیر افزا

101

3-1-7- علل عدم تجویز فرآورده های خوراکی متوکلوپرامید توسط آن دسته از پزشکان که آنرا تجویز نمی‌کنند

101

3-1-8- علل عدم تجویز قطره شیرافزا توسط آن دسته از پزشکان که آنرا تجویز نمی‌کنند

102

3-1-9- سایر موارد دارویی تجویز شده به منظور افزایش شیر مادر

102

3-2- ترسیم نتایج حاصل به صورت جدول و نمودار ستونی

103

3-3- استفاده از روش آماری مجذور خی

104

3-4- آزمون فرض صفر و مقابل و ترسیم جدول فراوانی‌های مورد انتظار بر اساس آن

104

3-5- فرمول مجذور خی و محاسبات

105

فصل چهارم


بحث و نتیجه‌گیری

106

خلاصه انگلیسی

108

فصل پنجم: مراجع

فهرست اشکال

شماره شکل

عنوان

صفحه

شکل 1-1

ساختمان پستان در زن

4

شکل 1-2

مسیرهای اصلی تخلیه لنفاوی پستان

4

شکل 1-3

نمونه یک سلول آلوئولی غدد پستانی با سلولهای میواپی تلیال قابل انقباض

9

شکل 1-4

ترشّح اجزای شیر توسط سلول اپی تلیوم آلوئولار و عبور داروها به داخل و خارج آن

50

شکل 2-1

Foeniculum vulgare

83

شکل 2-2

Carum carvi

84

شکل 2-3

Anethum graveolens

85

شکل 2-4

Trigonella foenum-graecum

86

شکل 2-5

Ocimum basilicum

87

شکل 2-6

Urtica dioica

88

شکل 2-7

Coriandrum sativum

89

شکل 2-8

Daucus carota

90

شکل 2-9

Linum usitatissimum

91

شکل 2-10

Cnicus benedictus

92




[1]- Full term

[2]- «انجمن حمایت از شیر مادر»: تهران – خ ولی عصر – بالاتر از م ولی عصر – کوچه دانش کیان – پلاک 24

[3]- «انجمن تنظیم خانواده» : تهران – میدان محسنی

[4]- «وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی»: تهران – خیابان جمهوری – تقاطع حافظ




خرید فایل



ادامه مطلب
یکشنبه 14 آذر 1395 ساعت 09:37

کتاب آفات و بیماری های گیاهی رشته کشاورزی

کتاب آفات و بیماری های گیاهی رشته کشاورزی

کتاب های آمادگی آزمون کارشناسی ارشد سراسری رشته کشاورزی گرایش بیوتکنولوژی (البته بعضی دروس برای دیگر گرایش ها هم قابل استفاده است) ویژه کنکور سال 95 - به همراه تست ها و پاسخ تشریحی

فصل اول:آفات مهم گیاهان زراعی

گندم جو

ملخ ها:

یکی از حشرات زیان آور محصولات کشاورزی می باشند که در بین آنها خسارت ملخ صحرایی اهمیت زیادی دارد.

(schistocerca gregaria (orth., Acridiclae صحرایی یا دریایی ملخ -1

مبدأ تشکیل دستجات ملخ کشورهای آفریقا، عربستان، هند و پاکستان است. این آفت در بین درختان سـنجد را تـرجیح

داده و در حالت طغیانی هر نوع سر سبزی و پوشش گیاهی موجود در مسیر از جمله گیاهـان زراعـی، گیاهـان مرتعـی و

انواع درختان مثمر و غیر مثمر را از بین می برد.

این آفت به دو فرم مهاجر و انفرادی وجود دارد.

مناطق دائمی نشو و نمای این ملخ در نواحی شرق آفریقا و نقاطی از آسیا است. ملخ های بالغ بالـدار مهـاجر بـرای بلـوغ

جنسی نیاز به پرواز طولانی و دسته جمعی دارند تا چربی های بدن را مصرف کنند و فضای لازم برای رشد تخمـدان هـا

فراهم گردد.

مناطق انتشار:

1- مراکز زندگی دائمی: سودان، اطراف دریاچه چاو، و هندوستان

2- مراکز حمله موقتی: ایران، عراق، سوریه، ترکیه و شمال آفریقا

3- کانون های حمله: نقاط پر آب و علف نزدیک به مراکز دائمی

تخمریزی در خاک صورت می گیرد. تخم ها را در کپسول تخم قرار می دهند. ملخ صحرایی حداقل یک و اغلـب 2 نسـل

در سال دارد.

Calliptamus italicus ایتالیایی ملخ -2

این آفت به همراه ملخ مراکشی یافت می شود. گونه ای بسیار پلی فاژ است. این حشره زمین های خشک و کم علـف را

ترجیح می دهد.

خسارت: این حشره یکی از آفات مهم غلات، علوفه، صیفی جات، مزارع یونجه و مراتع در ایران بـوده و خسـارت ناشـی از

حمله فرم مهاجر آن در مواردی قابل توجه است. «10» آفات و بیماری های گیاهی

این حشره پروازهای متفرق و کوتاه دارد. پوره های سن اول از گیاهان جنس درمنه و پوره هـای سـنین بعـد از گیاهـانی

نظیر خاکشیر، پیچک، کنگر، تاتوره و خرگوشک نیز تغذیه می کنند زیسـت شناسـی زمسـتان را بـه صـورت تخـم درون

کپسول سپری می کند و یک نسل در سال دارد.

کنترل:

طعمه پاشی باید علیه پوره های سن دوم به بعد صورت گیرد.

Dociostaurus maroccanus مراکشی ملخ -3

این حشره بومی ایران است و اغلب در مناطق کوهستانی و تپه های خشک یافت می شود.

این ملخ نیز دارای دو فاز بیولوژیک انفرادی و مهاجر (اجتماعی) می باشد.

خسارت:

ملخ مراکشی در درجه اول آفت غلات می باشد. این آفت از نظر اهمیت و خسارت نسبت به ملخ دریـایی در درجـه دوم

قرار دارد.

زیست شناسی:

زمستان را به صورت تخم های مقاوم سپری می کنند.

(Eurygaster integriceps ( Hem., Scutelleridae گندم سن -4

مهمترین آفت گندم موجود در ایران می باشد. این حشره در مناطق سن خیز ایران دارای دو فرم بیولوژیک است.

انتشار:

به استثنای استان های سیستان و بلوچستان و بخش کوچکی از کرمان و هرمزگان بقیه مناطق گندم کاری آلوده به این

آفت می باشند.

سؤالات چهار گزینه ای آفات سبزی و صیفی

1- وجود چهار غدد خار منشعب در حلقههای اول و آخر و شش عدد خار منشعب در سایر حلقههای بدن

جزو مشخصات لارو کدام یک از آفات خربزه میباشد؟

Epilachna chrysomelina (2 Aulacophroa foveicollis (1

carpomyia pardalina (4 Acythopeus curvirostris (3

2- شب پره الماسی (Diamond back moth) آفت کدام گیاه است؟

1) گوجه فرنگی 2) خیار 3) کدو 4) کلم

3- مگس خربزه تخمهای خود را در کجا میگذارد و زمستان را چگونه میگذراند؟

1) روی پوست میوه میزبان و شفیره درون خاک

2) زیر پوست میوه میزبان و شفیره درون خاک

3) زیر دم گل و لارو در داخل کلشهای باقیمانده

4) زیر پوست میوه میزبان و حشره کامل درون میوههای باقیمانده

4- زنبور Diadegma cerophaga انگل کدام آفت و به کدام خانواده تعلق دارد؟

1) بید کلم ، 2 Braconidae) بید کلم، Ichneumonidae

3) سفیده کوچک کلم، 4 Pteromalidae) سفیده کوچک کلم ، Ichneumonidae

5- لارو عروسک خربزه به کدام قسمت گیاه حمله میکند؟

1) برگ 2) ریشه 3) ساقه 4) میوه

6- کدام یک از اسامی متعلق به بید کلم است؟

plutella maculipenis (2 Hellula undalis (1

rapae Pieris (4 Pieris brassicae (3

پاسخ تشریحی سؤالات چهارگزینه ای آفات سبزی و صیفی

1- گزینه ی 2 صحیح است. لاروهـای عروسـک خربـزه دارای خارهـای منشـعبی در قسـمت پشـتی هسـتند. در روی

حلقه های اول و آخر بدن 4 و سایر حلقه ها هر کدام 6 عدد خار منشعب وجود دارد.

2- گزینه ی 4 صحیح است. نام علمی این آفت بید کلم Plutella xylostella میباشد.

3- گزینه ی 2 صحیح است. ماده ها تخمهای خـود را درون پوسـت میـوه مـی گذارنـد. زمسـتان گـذارانی ایـن حشـره

به صورت شفیره در عمق 10-8 سانتی متری خاک میباشد.

4- گزینه ی 2 صحیح است. زنبورهای Angitiacerophaga و Didegma پارازیتویید لاروهای بید کلم هستند که

میزان کارآیی طبیعی پارازیتویید دوم روی لاروسن آخر 35درصد است.

5- گزینه ی 2 صحیح است. لاروها ریشه ها را سوراخ کرده و باعث میشوند باکتریها بـه طـور غیرمسـتقیم بـه ریشـه

حمله ور شوند.

6- گزینه ی 2 صحیح است. این آفت معروف شبپره پشت الماسی است.

نوع فایل:Pdf

سایز :4.21 MB

تعداد صفحه:258



خرید فایل



ادامه مطلب
یکشنبه 14 آذر 1395 ساعت 01:28

تحقیق کشاورزی کشت بافت گیاهی

تحقیق کشاورزی کشت بافت گیاهی

مقدمه :

کشت بافت گیاهی بطور خلاصه شامل کشت پروتوپلاست ,سلول,بافت و اندام گیاهی است. در همه این کشتها, رشد ماده گیاهی عاری از میکروب در یک محیط سترون مثل محیط کشت مغذی سترون در یک لوله آزمایش صورت می گیرد.در سال های اخیر, تکنیک های کشت بافت گیاهی به یک ابزار خیلی قوی برای تکثیر و اصلاح گونه های گیاهی زیادی تبدیل شده اند. این تکنولوژی با پژوهش گتلیب هابرلنت(Gottlieb Haberlandt) در مورد پر توانی سلول در اوایل قرن 20 شروع شد.وی با توجه به این نکته که با دستکاری محیط کشت سلولها , سلولهای کشت شده مراحل نموی یک رشد عادی را تکرار خواهند نمود , پیشنهاد گسترش تکنیک های جداسازی و کشت بافت های گیاهی را ارائه داد.

کشت اکسین ها توسط ونت Wentو همکاران و کشف سیتوکنین ها توسط اسکوگSkoog و همکاران, قبل از اولین کشت موفق بافت های گیاهی در آزمایشگاه صورت گرفت (گاتریت,1934 : نوبکورت , 1939).

اولین کشت موفق کالوس هویج و توتون توسط وایتWhite(1943)گزارش گردید. اسکوگ و میلر Miler(1957)گزارش کردند که اثر متقابل کمی بین اکسین ها و سیتوکنین ها نوع رشد و ریخت زایی گیاه را تعیین میکند. مطالعات آنها بر روی توتون نشان داد که نسبت بالای اکسین به سیتوکنین, ریشه زایی را تحریک نموده و پایین بودن این نسبت, باعث تحریک تشکیل اندام هوایی می شود اما این پاسخ, عمومی نیست. با این که دستکاری نسبت اکسین و سیتوکنین در ریخت زایی گونه های زیادی موفقیت آمیز بوده است, اما امروزه واضح است که عوامل زیاد دیگری بر توانایی سلولها در کشت برای تمایز ریشه, اندام هوایی و یا رویان موثر هستند.

ایجاد انگیزه برای بکارگیری تکنیک های کشت بافت گیاهی در تکثیر و اصلاح گونه های گیاهی از کار اولیه مورلMorel(1960) روی تکثیر ارکیده در محیط کشت و تهیه یک محیط کشت جدید با غلظت بالایی از نمک های معدنی توسط موراشیکMurashige و اسکوت(1962)ناشی شد. از آن به بعد, این تکنولوژی به صورت قابل توجهی رشد یافت و امروزه یک نقش کلیدی در تکثیر, اصلاح و مهندسی ژنتیک گیاهی ایفا می کند.

کشت بافت های گیاهی بر پایه سه قابلیت گیاهی استوار است :

1- پر توانی Totipotency, که توان یا ظرفیت توارثی یک سلول گیاهی برای نمو به یک گیاه کامل با القای تحریک مناسب است . پر توانی بر این مطلب دلالت می کند که هر سلول واجد تمام اطلاعات لازم برای رشد و تکثیر می باشد. گرچه از لحاظ نظری همه سلولهای گیاهی پر توان هستند, با این حال سلولهای مریستمی بیشترین توان بیان این ویژگی را دارند .

2- تمایز زداییDedifferentiation , که توان سلولهای بالغ برای بازگشت به شرایط مریستمی است و بعد از آن سلولها با باز تمایزیRedifferentiation اندام های جدیدی را سازماندهی می کنند .

3- شایستگی Competency , که توانایی ذاتی یک سلول یا بافت گیاهی را برای نمو در یک مسیر مشخص بیان می کند. برای مثال , سلول های با شایستگی رویانی توانایی تبدیل شدن به رویان های کاملا فعال را دارند. در مقابل این اصطلاح , واژه ناشا یستگی یا ناتوانی ریخت زایی بیان می شود.

انواع کشت درون شیشه ای :

1- کشت گیاهان کامل ( برای مثال: کشت بذر ارکیده , کشت دانه رست Seedling)

2- کشت رویان (برای مثال : کشت رویان نارس )

3- کشت اندام ( برای مثال : کشت مریستم )

  • · کشت شاخساره Shoot tip
  • · کشت ریشه
  • · کشت برگ
  • · کشت بساک

4- کشت کالوس

5- کشت معلق و کشت سلولهای منفرد

6- کشت پروتوپلاست

کاربردهای کشت بافت گیاهی :

عمومی ترین دلایل بکارگیری تکنیک های درون شیشه ای برای تولید گیاه در جدول -2 خلاصه شده است اما مهم ترین کاربرد آن در این قرن,استفاده از تکنولوژی ژن برای بهبود محصولات است. اهمیت گیاهان برای بشر بر کسی پوشیده نیست. ما به گیاهان برای غذا, فیبر, سوخت, دارو و مسکن وابسته ایم .

بنابراین, جای تعجب نیست که بیشتر فعالیت بشر در جهت افزایش و تولید گیاهی با خصوصیات مفید متمرکز می شود.

روش های مرسوم برای اصلاح گیاهان زیاد بررسی شده اند. اما این روش ها محدودیت هایی دارند. پیشرفت قابل توجه در دانش ما از مکانیسم های ملکولی و سلولی که فعالیت ها و اعمال سیستم های زنده را پشتیبانی می کنند ما قادر به توسعه روش های جدید در بهبود گیاهان نموده است. این تکنیک ها بر روی کاربرد زیست شناسی ملکولی و سلولی تاکید می کنند. سهم بیوتکنولوژی گیاهی از طریق دست ورزی ژن فقط محدود به افزایش عملکرد محصولات یا تولید وسایلی برای پیشگیری از آسیب آفات و امراض نمی شود , بلکه ما را در افزایش کیفیت غذا و روش استفاده از زمین یاری می دهد . بنابراین , بیوتکنولوژی گیاهی توانایی قابل توجهی برای رشد و افزایش کیفیت زندگی و سلامتی بیوسفر دارد.

فهرست مطالب :

مقدمه ……………………………………………………………………………………………..1

انواع کشت درون شیشه ای …..…………………………………………………………………….3

کاربردهای کشت بافت گیاهی ……………………………………………………………………….4

روشهای سترون سازی ………..…………………………………………………………………...7

1- روش حرارت خشک …………………………………………………………………………..10

2- روش حرارت مرطوب ………………………………………………………………………..12

3- روش الترا فیتراسیون ……………………………………………………………………….15

4- روش استریلیزاسیون شیمیایی …….…………………………………………………….….16

نحوه تاثیر حرارت های بالا بر روی اجزای مدیوم کشت…………………………………………..…20

روش های پیشگیری از آلودگی ……………………………………………………………….......22

اجزای غذایی تشکیل دهنده مدیوم کشت بافتهای گیاهی………………………………………….….24

1- املاح معدنی….………………………………………………………………………….….24

2- مواد تنظیم کننده رشد گیاهان..…….…………………………………………………….…..27

3- ویتامینها ….………...…………………………………………………………………….31

4- اسیدهای آمینه و آمید ها ….……………………………….………………………………..33

5- مکملهای آلی کمپلکس ….……………………………………………………………………34

6- ذغال ………………………………………………………………………………………35

7- منابع کربن ……………………………………………………………………………......36

8- مواد تنظیم کننده فشار اسمزی …..…………………………………………………………38

9- آب……………………………………………………………………………………..…39

10-ماده زمینه مدیوم کشت …….……………………………………………………………40

نحوه انتخاب مدیوم کشت…………………………………………………………………….....42

تهیه ریز نمونه…………………………………………………………………………………44

عوامل مربوط به گزینش ریز نمونه……….………………………………………………….….45

ایجاد و نگهداری کشت کالوس………….……………………………………………………......48

روش کار………………………..…………………………………………………………...57

نحوه بررسی نتایج بدست آمده……………..……………………………………………..…64

کشت سلول، بافت و اندام گیاهی.…………………………………………………………..…65

رشد و نمو گیاهان……………..……………………………………………………...……...66

کشت بافت گیاهی ………………………………………………………………………..…69

کشت سلول گیاهی ………………………………………………………………………….70

پروتو پلاستها ……………………………………………………………………………71

کشت اندام گیاهی ……………………………………………………………………..…..72

باز زایی گیاهان …………………………………………………………………………73

تکثیر گیاه در مقیاس بزرگ ……………………………………………………………….76

بانکها ی نطفه گیاهان ……………………………………………………………………77

منشاء ماهیت و اهمیت تنوع در کشت بافت …………………………………………………79

اساس تنوع سوماکلونال ………………………………………………………………… 81

تنوع ژنتیکی حاصل از گیاه پایه……………………………………………………………81

تنوع ژنیتکی ایجاد شده در مدت زمان کشت …………………………………………………82

دلایل تنوع سوماکلونال ……….……………………………………………………………..،،..83

ژنوم سیتوپلاسمی و تنوع سوما کلونال ………………………………………………………….85

دلایل تنوع اپی ژنیتک در کشت بافت ….………………………………………………………….85

استفاده از تنوع سوماکلو نال در اصلاح ..……………………………………………………..…89

فهرست منابع ………………………………………………………………………………….90



خرید فایل



ادامه مطلب
برچسب‌ها: تحقیق، کشاورزی، بافت، گیاهی
شنبه 13 آذر 1395 ساعت 17:51

بررسی قابلیت دو گونه گیاهی در جذب فلزات سنگین خاک

بررسی قابلیت دو گونه گیاهی در جذب فلزات سنگین خاک

فلزات سنگین از آلاینده­های خطرناک محیط زیست هستند که از طریق ورود به زنجیره غذایی موجب بروز خطرات برای انسان، گیاهان و سایر موجودات زنده می­شوند. در خاک­های آلوده به فلزات سنگین، استفاده از گیاهانی که توانایی رشد، سازگاری و جذب فلزات را دارند به­عنوان یکی از روش­های پاکسازی این خاک­ها مطرح است. گیاه­پالایی یکی از روش­های زیست­پالایی است که در دهه­های اخیر برای اصلاح و پالایش خاک­های آلوده به ترکیبات آلی و معدنی ارائه شده است. مطالعات گذشته عمدتا متمرکز بر روی جذب یک عنصر بوده­اند درحالی­که در این مطالعه علاوه بر افزودن چند عنصر اقدام به بررسی دقیق برهم­کنش عناصر بر روی جذب هر یک از عناصر صورت گرفته است. هدف این تحقیق بررسی تاثیر غلظت­های مختلف مس، روی، سرب، کادمیوم و ترکیب این عناصر موجود در خاک بر میزان تجمع در اندام­های گیاهی دو گونه اکالیپتوس Eucalyptus microtheca و Eucalyptus camaldulensis می­باشد. برای انجام این مطالعه سه تیمار مس (غلظت­های 5، 10، 20ppm )، سه تیمار روی (غلظت­های 1، 3، 10ppm )، سه تیمار سرب (غلظت­های 50، 100، 200ppm )، سه تیمار کادمیوم (غلظت­های 5، 10، 15ppm ) و سه تیمار مخلوط از این عناصر در سه سطح با 3 تکرار و در قالب طرح کاملا تصادفی برای دو گونه اکالیپتوس در نظر گرفته شد. پس از 13 هفته از اعمال تیمارها، تمامی درختان اکالیپتوس قطع و به برگ، ساقه و ریشه تقسیم شدند و پس از آماده­سازی اولیه، غلظت فلزات سنگین موجود در نمونه­ها توسط دستگاه ICP اندازه­گیری شد و آنالیزهای آماری داده­ها با استفاده از نرم­افزار SPSS نسخه 19 انجام شد. این تحقیق در آزمایشگاه و گلخانه بخش تحقیقات منابع طبیعی اداره کل مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع­طبیعی واقع در شهر گرگان اجرا شد. نتایج این مطالعه نشان داد که دو گونه اکالیپتوس توانایی جذب عناصر سنگین در سطح مجاز و بحرانی که طبق استانداردهای جهانی تعریف شده است را دارند که با توجه به آلودگی بسیار بالای شهرهای بزرگ می­توان از گیاه همیشه سبز اکالیپتوس که توانایی بالایی در جذب عناصر سنگین دارد بهره برد. طبق نتایج به دست آمده از تحقیق می­توان گفت دو گونه اکالیپتوس E. microtheca و E. camaldulensis در سطوح کم تیمار شاهد، از نظر جذب عناصر سنگین خاک اختلاف چندانی باهم ندارند اما با افزایش میزان غلظت­های مس، روی، سرب و کادمیوم این گونه E. camaldulensis است که توانسته در جذب برخی از عناصر سنگین موفق­تر عمل کند. تاثیر مهم نوع و غلظت عناصر سنگین موجود در خاک بر میزان جذب و ذخیره­سازی و همچنین اثر برهم­کنش عناصر سنگین ذکر شده بر تجمع آن­ها در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis از دیگر نتایج این تحقیق بشمار می­آید.

واژه‌های کلیدی: فلزات سنگین، گیاه­پالایی، اثرمتقابل عناصر (برهم­کنش)، اکالیپتوس

فهرست مطالب

فصل اول............................................................................................................................ 1

1-1- مقدمه....................................................................................................................................... 2

1-2- بیان مسئله تحقیق............................................................................................................. 3

1-3- اهمیت و ضرورت انجام تحقیق................................................................................................. 5

1-4- نوآوری تحقیق........................................................................................................................ 6

1-5- اهداف تحقیق.............................................................................................................................. 6

1-6- فرضیه ­های تحقیق.................................................................................................................................. 8

2-1- تعاریف، اصول و مبانی نظری.......................................................................................... 9

2-1-1- مناطق خشک.................................................................................................................................................... 9

2-1-2- فلزات سنگین.................................................................................................................................................... 10

2-1-3- دسته بندی عناصر........................................................................................................................................... 11

2-1-3-1- مس(Cu) ....................................................................................................................................................... 12

2-1-3-1-1- مس در خاک .......................................................................................................................................... 12

2-1-3-1-2- آلودگی خاک ........................................................................................................................................... 13

2-1-3-1-3- فراهمی زیستی مس ............................................................................................................................. 13

2-1-3-1-4- مس در گیاهان ....................................................................................................................................... 13

2-1-3-1-5- اثرات مس بر گیاهان ............................................................................................................................ 14

2-1-3-1-6- واکنش با عناصر دیگر ........................................................................................................................... 14

2-1-3-1-7- اثرات مس بر سلامتی انسان .............................................................................................................. 14

2-1-3-2- سرب(Pb) ..................................................................................................................................................... 15

2-1-3-2-1- سرب در خاک ........................................................................................................................................ 15

2-1-3-2-2- آلودگی خاک ........................................................................................................................................... 15

2-1-3-2-3- سرب در گیاهان ..................................................................................................................................... 16

2-1-3-2-4- جذب و انتقال در گیاهان .................................................................................................................... 16

2-1-3-2-5- اثرات سرب بر گیاهان .......................................................................................................................... 17

2-1-3-2-6- اثرات سرب بر سلامتی انسان.............................................................................................................. 17

2-1-3-3- کادمیوم(Cd) ............................................................................................................................................... 17

2-1-3-4- روی(Zn) ....................................................................................................................................................... 18

2-1-3-4-1- روی در خاک .......................................................................................................................................... 18

2-1-3-4-2- آلودگی خاک ........................................................................................................................................... 18

2-1-3-4-3- روی در گیاهان ....................................................................................................................................... 19

2-1-3-4-4- اثرات روی بر گیاهان ............................................................................................................................ 19

2-1-3-4-5- واکنش با عناصر دیگر............................................................................................................................ 19

2-1-4- منشا آلاینده­ها.................................................................................................................................................... 20

2-1-5- گیاه­پالایی............................................................................................................................................................. 20

2-1-5-1- تاریخچه گیاه­پالایی....................................................................................................................................... 21

2-1-5-2- تکنولوژی­های گیاه­پالایی............................................................................................................................. 21

2-1-5-2-1- گیاه استخراجی........................................................................................................................................ 23

2-1-5-2-2- گیاه تبخیری............................................................................................................................................. 24

2-1-5-2-3- تصفیه ریشه­ای......................................................................................................................................... 25

2-1-5-2-4- گیاه تثبیتی............................................................................................................................................... 25

2-1-5-2-5- تجزیه ریشه­ای.......................................................................................................................................... 26

2-1-5-2-6- تجزیه گیاهی............................................................................................................................................. 26

2-1-5-3- واکنش گیاهان به فلزات سنگین............................................................................................................. 27

2-1-5-4- شرایط و محیط­های قابل استفاده برای گیاه­پالایی.............................................................................. 28

2-1-6- گونه مورد مطالعه................................................................................................................................................ 28

2-1-6-1- اکالیپتوس....................................................................................................................................................... 28

2-1-6-1- مشخصات گیاهشناسی................................................................................................................................ 28

2-1-6-3- موطن اصلی اکالیپتوس............................................................................................................................... 29

2-1-6-4- اکولوژی اکالیپتوس....................................................................................................................................... 29

2-1-6-5- کشت و پرورش اکالیپتوس........................................................................................................................ 30

2-1-6-6- برداشت اکالیپتوس....................................................................................................................................... 30

2-1-6-7- موارد مصرف چوب اکالیپتوس.................................................................................................................. 30

2-2- مروری بر ادبیات موضوع....................................................................................................................................... 31

2-2-1- مطالعات صورت گرفته در خارج از کشور................................................................................................... 31

2-2-2- مطالعات صورت گرفته در داخل کشور........................................................................................................ 36

فصل سوم: روش تحقیق.................................................................................................................................................... 41

3-1- آزمون گلخانه­ای....................................................................................................................................................... 42

3-1-1- موقعیت جغرافیایی گلخانه و منطقه مورد مطالعه.................................................................................... 42

3-1-2- عملیات کاشت.................................................................................................................................................... 43

3-1-2-1- انتخاب و نمونه برداری خاک..................................................................................................................... 43

3-1-2-2- انتخاب و تهیه نهال­ها.................................................................................................................................. 43

3-1-2-3- کشت گیاه....................................................................................................................................................... 44

3-1-3- عملیات داشت..................................................................................................................................................... 44

3-1-3-1- اعمال تیمارهای فلزات سنگین................................................................................................................ 45

3-1-4- عملیات برداشت................................................................................................................................................. 45

3-2- اندازه گیری پارامترهای فیزیک و شیمیایی خاک......................................................................................... 45

3-2-1- اندازه گیری واکنش خاک pH..................................................................................................................... 46

3-2-2- اندازه قابلیت هدایت الکتریکی عصاره اشباع خاک(EC)....................................................................... 46

3-2-3- اندازه گیری بافت خاک به روش هیدرومتری............................................................................................ 46

3-3- تجزیه نمونه­های گیاهی......................................................................................................................... 46

3-3-1- اندازه­گیری عناصر سنگین نمونه­های گیاهی............................................................................................. 46

3-4- تجزیه و تحلیل داده­ها................................................................................................................... 47

فصل چهارم: نتایج وتفسیر آن­ها.......................................................................................................... 48

4-1- نتایج.................................................................................................................................. 49

4-2- مقایسه قابلیت جذب عناصر سنگین خاک توسط دو گونه اکالیپتوس.................................................... 49

4-2-1- مس (Cu)...................................................................................................................................... 49

4-2-2- روی (Zn)..................................................................................................................................... 50

4-2-3- سرب (Pb)................................................................................................................................... 51

4-2-4- کادمیوم (Cd)................................................................................................................................. 53

4-3- اثر متقابل (برهم­کنش) غلظت­های مختلف عناصر مس، روی، سرب و کادمیوم بر یکدیگر و تاثیر آن در جذب دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis.............................................................................................. 54

4-3-1- تاثیر سطوح مختلف روی، سرب، کادمیوم و تیمار ترکیبی بر جذب مس........................................ 54

4-3-1-1- روی (Zn)................................................................................................................................ 54

4-3-1-2- سرب (Pb)............................................................................................................................. 56

4-3-1-3- کادمیوم (Cd)............................................................................................................................................... 58

4-3-1-4- تیمار ترکیبی (Cu, Zn, Pb, Cd)..................................................................................................... 60

4-3-2- تاثیر سطوح مختلف مس، روی، کادمیوم و تیمار ترکیبی بر جذب سرب........................................ 62

4-3-2-1- مس (Cu)...................................................................................................................................................... 62

4-3-2-2- روی (Zn)....................................................................................................................................................... 64

4-3-2-3- کادمیوم (Cd)............................................................................................................................................... 66

4-3-2-4- تیمار ترکیبی (Cu, Zn, Pb, Cd)..................................................................................................... 68

4-3-3- تاثیر سطوح مختلف مس، سرب، کادمیوم و تیمار ترکیبی بر جذب روی........................................ 70

4-3-3-1- مس (Cu)...................................................................................................................................................... 70

4-3-3-2- سرب (Pb)..................................................................................................................................................... 72

4-3-3-3- کادمیوم (Cd)............................................................................................................................................... 74

4-3-3-4- تیمار ترکیبی (Cu, Zn, Pb, Cd)..................................................................................................... 76

4-3-4- تاثیر سطوح مختلف مس، روی، سرب و تیمار ترکیبی بر جذب کادمیوم........................................ 77

4-3-4-1- مس (Cu)............................................................................................................................. 77

4-3-4-2- روی (Zn)........................................................................................................................... 79

4-3-4-3- سرب (Pb)........................................................................................................................... 80

4-3-4-4- تیمار ترکیبی (Cu, Zn, Pb, Cd)..................................................................................................... 81

4-4- مقایسه میانگین غلظت فلزات سنگین در گونه­های اکالیپتوس با مقادیر مجاز...................................... 82

فصل پنجم: جمع­بندی و پیشنهادات..................................................................................................... 85

5-1- محتوا.................................................................................................................................... 86

5-2-1- بحث.................................................................................................................. 86

5-2-1-1- مقایسه قابلیت دو گونه اکالیپتوس E. Microtheca و E. Camaldulensis در جذب برخی از عناصر سنگین خاک 86

5-2-1-2- اثر متقابل (برهم­کنش) غلظت­های مختلف عناصر مس، روی، سرب و کادمیوم بر یکدیگر و تاثیر آن در جذب دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis............................................................................................................................ 88

5-2-1-2-1- تاثیر سطوح مختلف روی، سرب، کادمیوم و تیمار ترکیبی بر جذب مس ............................ 88

5-2-1-2-2- تاثیر سطوح مختلف مس، سرب، کادمیوم و تیمار ترکیبی بر جذب روی.............................. 89

5-2-1-2-3- تاثیر سطوح مختلف مس، روی، کادمیوم و تیمار ترکیبی بر جذب سرب.............................. 90

5-2-1-2-4- تاثیر سطوح مختلف مس، روی، سرب و تیمار ترکیبی بر جذب کادمیوم.............................. 91

5-2-1-3- مقایسه میانگین غلظت فلزات سنگین در گونه­های گیاهی با مقادیر مجاز.................................. 93

5-2-2- نتیجه ­گیری................................................................................................. 95

5-2-3- پیشنهادات.......................................................................................... 96

مراجع................................................................................ 97

فهرست جدول‌ها

جدول(2- 1) طبقه­بندی شاخص خشکی.............................................................. 10

جدول (2-2) روش­ها و مکانیسم­های گیاه­پالایی درکاهش انواع آلاینده­ها ....................................................... 22

جدول (4-1) آزمون t مستقل برای غلظت­های مختلف مس بین دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 49

جدول (4-2) غلظت­های مختلف مس بین دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis.......................... 50

جدول (4-3) آزمون t مستقل برای غلظت­های مختلف مس بین دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 50

جدول (4-4) غلظت­های مختلف روی در بین دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis.................... 51

جدول (4-5) آزمون t مستقل برای غلظت­های مختلف سرب بین دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 52

جدول (4-6) غلظت­های مختلف سرب دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis................................. 52

جدول (4-7) آزمون t مستقل برای غلظت­های مختلف کادمیوم در دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 53

جدول (4-8) غلظت­های مختلف کادمیوم در بین دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis............. 53

جدول (4-9) اثر تیمارهای مختلف روی بر تجمع عنصر مس (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis..................................................................56

جدول (4-10) اثر تیمارهای مختلف سرب بر تجمع عنصر مس (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis............................................................................................................................... 58

جدول (4-11) اثر تیمارهای مختلف کادمیوم بر تجمع عنصر مس (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis............................................................................................................ 60

جدول (4-12) اثر تیمارهای مختلف Cu,Zn,Pb,Cd بر تجمع عنصر مس (ppm) در اندام­های مختلف اکالیپتوس 62

جدول (4-13) اثر تیمارهای مختلف مس بر تجمع عنصر سرب (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis..............................64

جدول (4-14) اثر تیمارهای مختلف روی بر تجمع عنصر سرب (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis.........................................66

جدول (4-15) اثر تیمارهای مختلف کادمیوم بر تجمع عنصر سرب (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis........................................................................ 68

جدول (4-16) اثر تیمارهای مختلف Cu,Zn,Pb,Cd بر تجمع عنصر سرب (ppm) در اندام­های مختلف اکالیپتوس 70

جدول (4-17) اثر تیمارهای مختلف مس بر تجمع عنصر روی (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis.......................................................................................... 72

جدول (4-18) اثر تیمارهای مختلف سرب بر تجمع عنصر روی (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis................................................................................................................ 74

جدول (4-19) اثر تیمارهای مختلف کادمیوم بر تجمع عنصر روی (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis............................................................................... 76

جدول (4-20) اثر تیمارهای مختلف Cu,Zn,Pb,Cd بر تجمع عنصر مس (ppm) در اندام­های مختلف اکالیپتوس 77

جدول (4-21) اثر تیمارهای مختلف مس بر تجمع عنصر کادمیوم (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis................................................................................. 79

جدول (4-22) اثر تیمارهای مختلف روی بر تجمع عنصر کادمیوم (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis..................................................................................... 80

جدول (4-23) اثر تیمارهای مختلف سرب بر تجمع عنصر کادمیوم (ppm) در اندام­های مختلف E. microtheca و E. camaldulensis......................................................................................... 81

جدول­ (4-24) اثر تیمارهای مختلف Cu,Zn,Pb,Cd بر تجمع عنصر مس (ppm) در اندام­های مختلف اکالیپتوس 82

جدول (4-25) دامنه عمومی عناصر سنگین در گیاهان (میلی­گرم بر کیلوگرم) .......................... 83

جدول (4-26)مقایسه غلظت عناصر سنگین در برگ E.camaldulensis و E. microtheca با غلظت بحرانی 83

جدول (4-27)مقایسه غلظت عناصر سنگین در ساقه E.camaldulensis و E. microtheca با غلظت بحرانی 84

جدول (4-28)مقایسه غلظت عناصر سنگین در ریشه E.camaldulensis و E. microtheca با غلظت بحرانی 84

فهرست ‌شکل­ها

شکل(1-1) فرآیندهای مختلف پالایش گیاهی........................................................................................................... 24

شکل (3-1) موقعیت استان گلستان و شهرستان گرگان و موقعیت گلخانه....................................................... 43

شکل (3-2) گیاهان اکالیپتوس در طول دوره داشت در گلخانه............................................................................ 44

شکل(3-3) نمایی از دستگاه اندازه­گیری ICP........................................................................................................... 47

شکل (4-1) میزان جذب عنصر مس در برگ، ساقه و ریشه دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 50

شکل (4-2) میزان جذب عنصر ری در برگ، ساقه و ریشه دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 51

شکل (4-3) میزان جذب عنصر سرب در برگ، ساقه و ریشه دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 52

شکل (4-4) میزان جذب عنصر کادمیوم در برگ، ساقه و ریشه دو گونه E. microtheca و E. camaldulensis 54



خرید فایل



ادامه مطلب
پنج‌شنبه 11 آذر 1395 ساعت 08:36

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید محصولات دارویی و بهداشتی و آرایشی با منشاء گیاهی

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید محصولات دارویی و بهداشتی و آرایشی با منشاء گیاهی

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید محصولات دارویی و بهداشتی و آرایشی با منشاء گیاهی در 60 صفحه ورد قابل ویرایش

خلاصه مطالب :

در این طرح به بررسی تولید محصولات دارویی ، بهداشتی و آرایشی با منشاء گیاهی پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

مقدمه :

در این طرح که به منظور تولید محصولات دارویی با منشاء گیاهی پرداخته شده است ، طراحی کارخانه محلول بخور اکالیپتوس و امکان تولید این محصول از جنبه های مختلف و براساس اطلاعات در دسترس مورد بررسی قرار گرفته است . اطلاعاتی که عموماً تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع ، وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی (اداره کل نظارت بر دارو و مواد غذایی ) ، اداره گمرک ، موسسه استاندارد ایران ، استانداردهای بین المللی مانند USP, FDA, British pharmacopocia (B.P) و همچنین کتب ، مقالات و سایت های مرتبط با این محصول و... بدست آمده است .

در طول سال های اخیر با اثبات اثرات مخرب داروهای شیمیایی از یک سو و آلودگی های زیست محیطی از سوی دیگر ، گرایش مردم دنیا را به مصرف داروهای گیاهی افزایش داده است . از سوی دیگر استفاده مطلوب و منطقی از داروهای گیاهی در برخی موارد شاید کم هزینه تر از داروهای شیمیایی باشد و این طرح شاید بتواند ضمن تامین بخشی از نیازهای عمده بهداشتی درمانی جامعه ، از خروج مقادیر زیادی ارز جلوگیری نموده و به نوعی از وابستگی کشور به داروهای وارداتی ممانعت به عمل آورد .

لازم به ذکر است که 45% بازار دارویی ایران در اختیار داروهای وارداتی است .

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید محصولات دارویی ، بهداشتی و آرایشی با منشاء گیاهی

محل اجرا :

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام

نام خانوادگی

مدرک تحصیلی

تلفن

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 20 نفر میباشد .

فهرست مطالب:

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 4

فصل اول - کلیات............................................................................................................................................. 5

1- 1 مقدمه :.............................................................................................................................................................. 6

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :.................................................................................................................. 6

محل اجرا :.................................................................................................................................................................. 7

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :................................................................................................................................. 7

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :.................................................................................................................... 7

مجوز های قانونی :..................................................................................................................................................... 7

مراحل صدور جواز تاسیس :..................................................................................................................................... 8

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس............................................ 8

1- اشخاص حقیقی................................................................................................................................................. 8

2- اشخاص حقوقی................................................................................................................................................. 9

مدارک مورد نیاز:........................................................................................................................................................ 9

اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 10

تعریف:...................................................................................................................................................................... 10

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 10

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 11

فصل دوم - روش انجام کار...................................................................................................................... 12

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :.................................................. 13

بازدید از کارخانه تولید محصولات دارویی ، بهداشتی و آرایشی با منشاء گیاهی................................................. 13

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 13

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :........................................................................ 14

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :............................ 14

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا ).................................................................................... 15

فصل سوم - امور مالی طرح..................................................................................................................... 16

محصول اکالیپتوس................................................................................................................................................... 17

جدول 1 بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید............................................................................................... 17

جدول 2 بررسی روند واردات محصول................................................................................................................. 18

سال 1379............................................................................................................................................................... 18

سال 1380............................................................................................................................................................... 19

سال 1381............................................................................................................................................................... 20

سال 1382............................................................................................................................................................... 21

سال 1383............................................................................................................................................................... 22

جدول 3 بررسی روند صادرات.............................................................................................................................. 22

سال 1379............................................................................................................................................................... 22

سال 1381............................................................................................................................................................... 22

سال 1383............................................................................................................................................................... 23

سال 1385............................................................................................................................................................... 23

جدول 4 محوطه سازی............................................................................................................................................ 23

جدول 5 ساختمان................................................................................................................................................... 24

ماشین آلات.............................................................................................................................................................. 24

جدول 6 تاسیسات................................................................................................................................................... 26

وسائل نقلیه............................................................................................................................................................... 26

جدول 7 نیروی انسانی مورد نیاز در طرح............................................................................................................. 26

جدول 8 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالیانه................................................................................................. 27

محصول دهانشویه.................................................................................................................................................... 28

جدول 9 بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید............................................................................................. 28

جدول 10 ظرفیت واحدهای تولیدی فعال در کشور.............................................................................................. 29

جدول 11 ظرفیت واحدهای در دست احداث با پیشرفت بالای 40 درصد در کشور........................................ 29

جدول 12 بررسی روند واردات محصول............................................................................................................... 29

سال 1381............................................................................................................................................................... 29

سال 1382............................................................................................................................................................... 30

سال 1383............................................................................................................................................................... 30

سال 1384............................................................................................................................................................... 30

سال 1385............................................................................................................................................................... 31

جدول 13 بررسی روند صادرات............................................................................................................................ 31

سال 1379............................................................................................................................................................... 31

سال 1381............................................................................................................................................................... 31

سال 1384............................................................................................................................................................... 32

جدول 14 محوطه سازی......................................................................................................................................... 32

جدول 15 ساختمان................................................................................................................................................. 33

ماشین آلات.............................................................................................................................................................. 33

جدول 16 تاسیسات................................................................................................................................................ 35

وسائل نقلیه............................................................................................................................................................... 35

جدول 17 نیروی انسانی مورد نیاز در طرح........................................................................................................... 35

جدول 18 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالیانه................................................................................................ 36

محصول کتیرا........................................................................................................................................................... 37

جدول 19 کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول :....................................................................... 37

جدول 20 بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید............................................................................................ 38

جدول 21 ظرفیت واحدهای تولیدی فعال در کشور.............................................................................................. 43

جدول 22 ظرفیت واحدهای در دست احداث با پیشرفت بالای 40 درصد در کشور........................................ 44

جدول 23 بررسی روند واردات محصول............................................................................................................... 44

سال 1380............................................................................................................................................................... 44

سال 1381............................................................................................................................................................... 45

سال 1382............................................................................................................................................................... 45

سال 1383............................................................................................................................................................... 46

سال 1384............................................................................................................................................................... 47

سال 1385............................................................................................................................................................... 48

جدول 24 بررسی روند صادرات............................................................................................................................ 49

سال 1379............................................................................................................................................................... 49

سال 1380............................................................................................................................................................... 49

سال 1381............................................................................................................................................................... 49

سال 1382............................................................................................................................................................... 50

سال 1383............................................................................................................................................................... 50

سال 1384............................................................................................................................................................... 51

سال 1385............................................................................................................................................................... 51

جدول 25 محوطه سازی......................................................................................................................................... 52

جدول 26 ساختمان................................................................................................................................................. 52

ماشین آلات.............................................................................................................................................................. 53

جدول 27 تاسیسات................................................................................................................................................ 54

وسائل نقلیه............................................................................................................................................................... 55

جدول 28 نیروی انسانی مورد نیاز در طرح........................................................................................................... 55

جدول 29 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالیانه................................................................................................ 56

فصل چهارم - جمع بندی نتیجه گیری و پیشنهادات................................................................ 57

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 58



خرید فایل



ادامه مطلب
چهارشنبه 10 آذر 1395 ساعت 22:50

کشت پروتوپلاست گیاهی، سلول گیاهی، بافت و کشت اندام گیاهی

کشت پروتوپلاست گیاهی، سلول گیاهی، بافت و کشت اندام گیاهی

روشهای سنتی اصلاح نباتات مبتنی بر دستکاری ساختار ژنتیکی گیاه کامل و از طریق تولید جنسی است. در سالهای اخیر روشی برای دستکاری ژنتیکی در سطح سلولی پیدا شده است که روشهای اصلاحی را بطور منحصر بفرد کامل می کند. موجودیت پیدا کردن روشهای کشت بافت و سلول را می توان به پیشرفتهای ناشی از دانش کشت سلولی و زیست شناسی مولکولی دانست (4 و 51)

بیوتکنولوژی یا فناوری زیستی مجموعه ای از فنون را تشکیل می دهد که امکان بکارگیری، توانایی و کارآیی سلولهای موجودات زنده اعم از حیوانی یا گیاهی را فراهم می سازد. در سالهای اخیر با انجام تحقیقات متعدد در حوزة بیوتکنولوژی کشاورزی این بخش دارای جایگاه مهم و باارزشی شده است و این امکان را در رابطه با گیاهان زراعی فراهم نموده است که بسیار مطالب کارآتر از روشهای کلاسیک اصلاح نباتات با استفاده از تکنیکهای مختلف از قبیل دست ورزی ژنتیکی (Genetic manipulation)، کشت بافت و سلول گیاهی در شرایط In Vitro و غیره، گیاهانی با سازگاری متناسب تر و بیشتر به شرایط محیطی و همچنین سازگار با نیاز انسانها تولید نماید.

تکنیک کشت بافت و سلول گیاهی در شرایط In Vitro ازجمله فنون بیوتکنولوژی است که کاربرد آن به اوایل سالهای 1950 می رسد. بر اساس این تکنیک، سلول گیاهی یا بافت از اندامهایی مثل ریشه، ساقه، برگ و گل آذین یا هر اندام دیگری از گیاه جدا شده و در شرایط کاملاً استریل و گندزدایی شده، در درون لوله های آزمایش محتوی محیط غذایی مصنوعی قرار گرفته و با تأمین نیازهای نوری و حرارتی مناسب تبدیل به یک گیاه کامل می گردد. این تکنیک همانطور که اشاره شد امکان تولید هزاران گیاهچه مشابه گیاه مادری را در مدت زمان بسیار کوتاهی و در فضای فیزیکی بسیار محدودی فراهم می‌سازد که با انتقال این گیاهچه ها به سطح گلخانه و مزرعه تولید انبوهی از گیاهان مورد نظر را می توان باعث شد. در اصلاح نباتات با استفاده از تکنیک کشت بافت و نیز تولید کالوس یا گیاهچه ها در مقیاس وسیع و انجام گزینش در بین نمونه ها می توان از ارقام مقاوم به استرسهای محیطی را تولید نمود. فنون فوق فرصتهای مناسبی در بخشهای مختلف تحقیقاتی، اقتصادی بوجود آورده است که با تقویت بخش دولتی و فعال نمودن بخش خصوصی کارایی این بخشها را برای تأمین و تولید محصولات اساسی کشور را، بطور قابل ملاحظه ای می توان افزایش داد. (51 و 98)

تاریخچة اهمیت کشت بافت:

مفهوم کشت بافت گیاهی خلاصة عبارت کشت پروتوپلاست گیاهی، سلول گیاهی، بافت و کشت اندام گیاهی است. کشت بافت و سلول گیاهی بر اساس نظریة شوان مبنی بر دارا بودن خاصیت توتی پوتنسی سلولها پایه گذاری شد. توتی پوتنسی خاصیتی است که بر اساس آن یک سلول دارای توان تبدیل شدن به موجود کامل است. در سالهای اخیر، تکنیک کشت بافت گیاهی به یک ابزار بسیار قدرتمند برای تکثیر و اصلاح بسیاری از گونه های گیاهی تبدیل گشته است. این تکنیک با ابراز نظریة گوتلیب هابرلاندت در مورد خاصیت توتی‌پوتنسی در سلول گیاهی در آغاز قرن بیستم آغاز گردید. هارلاند پیشنهاد نمود که روشهای جداسازی و کشت اندام گیاهی باید توسعه یابد و ادعا نمود که اگر محیط و مواد غذایی سلولهای کشت شده، دستورزی شده باشند، آن سلولها باید صفات ارثی مربوط به مراحل رشد و نموی گیاه اولیه را تکرار نمایمد. دیدگاه هابرلاند در حقیقت قابل توجه بود زیرا وی حتی بیان داشت که خارج از سلولهای سوماتیکی زنده، جنینهای مصنوعی به صورت غیر جنسی رشد و نمو می یابند.(5) احتمالاً وایت نخستین کسی بود در سال 1954 مسئله کشت سلولی را به روشنی بیان کرد. او بیان داشت که تفاوتهای بین سلولهای دیگر در آن ارگانیسم می باشد. لذا امکان دارد بتوان با جدا نمودن سلول، پتانسیل نهفته توتی پوتنت را به آنها بازگردانید. البته احتمال دارد که این خاصیت در سلول برای همیشه از دست رفته باشد. اسکوگ و میلر در 1957 پیشنهاد نمودند که اثرات متقابل کمی بین اکسین و سیتوکینین نوع رشد و مراحل مورفولوژیک را که باید در گیاه رخ دهد، تعیین می کنند. مطالعات آنها در توتون نشان داد که نسبت بالای اکسین به سیتوکسین باعث القای رشد ریشه می شود؛ درحالیکه نسبت بالای سیتوکسین به اکسین باعث القای رشد ساقه میگردد، هرچند که این الگو پاسخ کلی و عمومی نیست. (1 و 5 و 9 و 98)

دستورزی نسبت اکسین به سیتوکینین در بسیاری از گونه ها و جنسها برای ریخت زایی موفقیت آمیز بوده است. کارهایی که توسط مورل[1] (1960) روی ازدیاد ارکیده انجام گردیده است، آغازی برای کاربرد تکنیک کشت بافت گیاهی برای تکثیر و اصلاح بسیاری از گونه های گیاهی بود که منجر به توسعه و گسترش استفاده از محیطهای کشت جدید با غلظتهای بالای نمک توسط موراشیگ و اسکوک[2] گردید.

در سال 1966 نیز گوها[3] و محشوری[4] امکان ایجاد تعداد زیادی از گیاهچه هاپلوئید از دانه داتوره بوسیله کشت بساکهای نابالغ را ثابت کردند. (98)

در سال 1970 اولین امتزاج موفقیت امیز پروتوپلاست در محیط کشت تحقق یافت. در همین سال انتخاب موتانهای بیوشیمیایی در شرایط آزمایشگاهی صورت گرفت. در 1974 تولید گیاهان هیبرید حاصل از امتزاج پروتوپلاستهای هاپلوئید به نتیجه رسید. (1 و 98)

تحقیقات در زمینه کشت بافت گیاهی از سال 1975 به بعد بطور چشمگیری افزایش یافت و از دهة 1980 به بعد به عنوان بخش مهمی از بیوتکنولوژی گیاهی مورد توجه بسیاری از دانشمندان قرار گرفته است بطوریکه در سال 1977 توسط چلتون و همکاران ادغام موفقیت آمیز DNA پلاسمید Ti از Agrobacteriam tumefaciens به گیاهان صورت گرفت. (98 و 100)

در حال حاضر کشت بافت به عنوان پیش نیاز مهندسی ژنتیک از اهمیت ویژه ای برخوردار است. از طرفی کشت بافت بعنوان مکمل روشهای کلاسیک متداول در اصلاح نباتات بکار می رود نه جایگزین آن (86 و 100)

اساس گیاه شناسی برای کشت بافت:

ظرفیت طبیعی گیاهان به منظور تکثیر توسط فرآیندهای غیرجنسی، اساس تکثیر در تکنیک کشت بافت است. کشت بافت به سادگی به ما کمک می کند تا از پتانسیل طبیعی موجود در گیاه برای رشد و تکثیر استفاده کنیم که البته تکنیکی بسیار کارآمد و قابل پیش بینی است (62 و 96)


اهداف مورد نیاز با استفاده از تکنولوژیهای جدید کشت بافت و مهندسی ژنتیک:

تکثیر سریع گیاهان جهت استفاده در تحقیقات اصلاحی ژنتیکی.
تولید گیاهان هاپلوئید و دای هاپلوئید
ایجاد هیبریداسیون سوماتیکی بین گونه ای و بین جنسی
ایجاد موتاسیونهای القایی
حفظ و نگهداری منابع گیاهی از طریق کشت بافت
انتقال ژنهای خارجی مطلوب به سلولهای مورد نیاز از طریق کشت بافت و مهندسی ژنتیک
تولید گیاهان عاری از ویروس
ایجاد لاینهای مقاوم به امراض و بیماریها
ایجاد لاینهای مقاوم به شوری و خشکی
تهیه لاینهای مقاوم به علف کشها

منابع:

1- امیدی، م (1379). بررسی کشت بافت، تنوع سیتوژنتیکی و پروتئینی جو. رساله دکتری تخصصی اصلاح نباتات (ژنتیک مولکولی و مهندسی ژنتیک) دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران

2- باقری. ع (1376) مبانی کشت بافتهای گیاهی. دانشگاه فردوسی مشهد 406 صفحه

3- تورز.کا.سی (1373) فنون کشت بافت برای گیاهان باغبانی خوشخوی. م(مترجم) چاپ اول مرکز نشر دانشگاه شیراز صفحه (1-103)

4- عبدمیشانی. س و ع. الف. ش. بوشهری (1377) اصلاح نباتات تکمیلی (جلد اول) بیوتکنولوژی گیاهی.

5- فاضل زاده.ع. (1382) بررسی تأثیر تیمارهای دمایی بر باززایی کالوس در کشت جنین نارس جو. پایان نامه کارشناسی ارشد اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران.

6- کوچکی،ع،مترجم. (1373) زراعت در مناطق خشک. انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد. 202 صفحه

7- مطلبی آذر. ع و ع. جعفری مفیدآبادی (1379) بررسی میزان کالزایی، جنین زایی سوماتیکی و باززلیی گیاه در جمعیتهای یونجه ایرانی با استفاده از چهار روش رایج، دانش کشاورزی جلد 1 شماره 2 صفحات 1-13.

8- مهرابی.ع.1. (1381) بررسی کال زایی و باززایی در کلزا و امکان ارزیابی مقاومت به شوری در این گیاه با استفاده از تکنیک کشت بافت. پایان نامه کارشناسی ارشد اصلاح نباتات. دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران.

9- نوری قنبلانی، ق. مترجم (1371) تجربیاتی در کشت بافتهای گیاهی، انتشارات دانشگاه تبریز. شماره 323. 411 صفحه

10-ولیزاده، م و کامیا. ت. 1372. بررسی کال زایی، رشد کال و پروتئین کال در گونه های یونجه (Medicaago) اولین کنگره علوم زراعی ایران. مشهد.

11-Agrawal. L.R, (1998) Fundamenteds of plant breeding in hybrid seeds.

12-Alexander I.K, Debchev P.D, Attanassov A.I. & Scrag A.H (1994) Alfalfa embryo production in airlift vessels via Domatic embryigenetsis, Plant cell, Tissue and Organ cutture 38:19-23

13-Allen, S.G., A.K. Dobrenz, and P.G. Bartels. 1986. Physiological response of Salt-tolerant and non tolerant alfalfa to salinity during germination. Crop Scince 26:1004-1008

14-Al-Niemi, T.S. W.F. camphell, and M.D. Rumbaugh. 1992. Response of alfalfa cultivars to salinity during germination and post germination growth. Crop Scince 32:976-980

15-Arcyones, Davey.M.R, Santos. A.V. P and Cockyng. E. (1982) Somatic embryogenesis in tissue from mesophyl and



خرید فایل



ادامه مطلب
چهارشنبه 10 آذر 1395 ساعت 22:47

پروژه تحقیقی بر روی پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن

پروژه تحقیقی بر روی پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (HVP) با هدف تولید و پوشش برای ساخت آن

چکیده

این پروژه ، تحقیقی برروی پروتئینهای گیاهی هیدرولیز شده (hvp) با هدف تولید و کوشش برای فصل آن می باشد .

در فصل اول که به تعریف ساختار و ویژگیهای hvp اختصاص دارد چگونگی فرآیند ایجاد رنگ و طعم بیان شده است .

فصل دوم اشاره ای دارد به محصولات و صنایعی که در آن از HVP بعنوان یک طعم دهنده یا تقویت کننده طعم استفاده شده است .

در فصل سوم که بخش اصلی پروژه می باشد چگونگی ساخت HVP در ازمایشگاه بیان شده است در این فصل دو روش مجزا برای تولید آزمایشگاهی HVP ارائه و تفسیر شده است .

در فصل چهارم با نظر به اهمیت فرآیند رنگبری در تولید HVP به بررسی اصول کلی این فرایند پرداخته ایم .

در فصل پنجم ابتدا به بیان چگونگی تولید و بررسی فرآیند صنعتی تولید HVP پرداخته و سپس کاربرد و وضعیت HVP در ایران را ارزیابی کرده ایم

فصل ششم شامل تعدادی Patent که با موضوع بحث مرتبط بوده می باشد و برای استفاده علاقمندان در آخر پایان نامه آورده شده است .

  • فهرست مطالب:
  • چکیده 9
  • فصل اول 10
  • مقدمه 10
  • (2-1) ساختار و ویژگیهای پروتئین های گیاهی هیدرولیزه 11
  • (3-1) خواص ارگا نو لپتیکی : 13
  • (1-3-1) رنگ : 13
  • (2-3-1) مزه : 13
  • (5-1) ویژگیهای پروتئین های گیاهی هیدرولیزه : 14
  • حلالیت درآب : 15
  • (1-6-1) خواص عملکردی پروتئین های گیاهی هیدرولیزه: 16
  • (8-1) فرآیند های توسعه طعم : 18
  • کاربرد پروتئین های گیاهی هیدرولیزه 22
  • (1-2)مقدمه 22
  • (2-2)محصولات نیازمند به یک طعم دهنده : 23
  • (3-2) محصولات نیازمند به یک تقویت کننده طعم: 24
  • (4-2) پارامترهای موثر در انتخاب یک پروتئین گیاهی هیدرولیزه 24
  • (5-2) لزوم استفاده از پروتئین گیاهی هیدرولیزه و کاربرد آن : 25
  • سوپها ، خورشتهاو آبگوشتها: 26
  • سوپها گوجه فرنگی و سبزیجات مخلوط : 27
  • محصولات مرغ و گوشت : 27
  • سوسیسهای جگر : 28
  • نوشیدنیهای غیر الکلی : 30
  • مرباها ،. مارملادها .پرکنهای پای: 30
  • فصل سوم 32
  • (1-3) مقدمه: 33
  • (1-2-3) تئوری آزمایش : 33
  • فصل چهارم 38
  • (1-4) مقدمه : 38
  • (2-4) جذب سطحی : 39
  • (3-4)روشها ی جذب سطحی : 39
  • (4-4) جذب ماده جذب شونده از محلول رقیق : 40
  • (5-4) ویژگیهای مواد جاذب : 40
  • (6-4) خاکهای رنگبری : 42
  • (1-5) مقدمه : 44
  • (3-5) روشهای هیدرولیزکردن : 45
  • (1-3-5) هیدرولیزآنزیمی 45
  • (2-3-5) هیدرولیزقلیایی: 45
  • (3-3-5) هیدرولیز اسیدی: 46
  • (4-5) فرآیند صنعتی: 46
  • (5-5)مصرف پروتئین گیاهی هیدرولیزه درایران: 47
  • (6-5) تفاوت بین MSG و HVP : 48
  • فصل ششم 49
  • (1-6) مقدمه : 49
  • (2-6) عنوان و چکیده patent ها : 50
  • (2-2-6) فرآیند تهیه پروتئین سویای هیدرولیزشده : 50
  • (5-2-6) تولید چاشنی با طعم گوشتی : 52
  • (6-6-2) ایجاد طعم گوشتی در غذاها به کمک طعم دهنده: 52
  • فصل هفتم 53
  • خلاصه نتیجه گیری 53
  • خلاصه و نتیجه گیری 53
  • آمونیا نیتروژن 54
  • MSG 55
  • بقیه عوامل بطور کامل در فصل 2 بحث شده است 56
  • چراها از پروتئین های گیاهی استفاده می کنیم ؟ 56
  • این سوالی که ممکن است برای خواننده های این پروژه مطرح 57
  • و بنابراین آشنایی چندانی با این محصول در ایران نیست . 57
  • حذف کلروهیدرین ها از مایع پروتئین گیاهی هیدرولیزشده 64
  • فرآیند تهیه پروتئین سویای هیدرولیزشده 64
  • فرآیند تولید پروتئین گیاهی هیدرولیزشده بابکار بردن HCL 66
  • تولید چاشنی با طعم گوشتی 66
  • ایجاد طعم گوشتی در غذا به کمک طعم دهنده 67
  • مراجع: 68



خرید فایل



ادامه مطلب
چهارشنبه 10 آذر 1395 ساعت 20:29

تعیین ضریب گیاهی و پهنه بندی نیاز آبی سیب زمینی در استانهای خراسان و سمنان

تعیین ضریب گیاهی و پهنه بندی نیاز آبی سیب زمینی در استانهای خراسان و سمنان

این محصول در قالب فایل word و در 126 صفحه تهیه و تنظیم شده است.

توجه :

شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.

فهرست مطالب

فصل اول

1-1مقدمه....................................................................................................................................... 2

1-2اهمیت کشت سیب زمینی............................................................................................................. 3

1-3 اهمیت سیب زمینی در ایران......................................................................................................... 4

1-4 منطقه مورد مطالعه..................................................................................................................... 5

1-4-1 استان خراسان.................................................................................................................... 5

1-4-2 استان سمنان...................................................................................................................... 7

فصل دوم

2-1 سابقه تحقیقات در زمینه تبخیر -تعرق........................................................................................... 10

2-2 عوامل موثر بر تبخیر و تعرق......................................................................................................... 18

2-2-1 عوامل هواشناسی.............................................................................................................. 18

2-2-2 فاکتورهای گیاهی.............................................................................................................. 18

2-2-3 شرایط محیطی و مدیریتی.................................................................................................. 19

2-3 روش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد ( FAO )...................................................................... 19

2-4 روش فائو – پنمن- مانتیس........................................................................................................ 20

2-4-1 تعیین گرمای نهان تبخیر ( l ).......................................................................................... 21

2 -4-2 تعیین شیب منحنی فشار بخار (D)....................................................................................... 21

2-4-3 تعیین ضریب رطوبتی (g ).................................................................................................. 22

2-4-4 تعیین فشار بخار اشباع (ea )............................................................................................... 22

2-4-5 تعیین فشار واقعی بخار (ed )................................................................................................ 22

2-4-6 تعیین مقدار تابش برون زمینی(Ra )..................................................................................... 23

2-4-7 تعداد ساعات رو شنایی(N)................................................................................................. 24

2-4-8 تابش خالص(Rn )............................................................................................................. 24

2-4-9 شار گرما به داخل خاک(G)................................................................................................ 25

2-4-10 سرعت باد در ارتفاع 2 متری.............................................................................................. 25

2-5 لایسیمتر................................................................................................................................. 25

2-6 تارخچه ساخت لایسیمتر............................................................................................................. 26

2-7 انواع لایسیمتر:......................................................................................................................... 28

2-7-1 لایسیمتر زهکشدار............................................................................................................. 28

2-7-2 لایسیمتر وزنی................................................................................................................. 29

2-7-2-1 لایسیمتر‌های وزنی هیدرولیک.......................................................................................... 30

2-11-2-2 میکرو لایسیمتر‌های وزنی .............................................................................................. 32

2-8 طبقه بندی لایسیمترها از نظر ساختمانی........................................................................................ 35

2-8-1 لایسیمترهای با خاک دست نخورده....................................................................................... 35

2-8-2 لایسیمتر‌های با خاک دست خورده........................................................................................ 36

2-8-3 لایسیمترهای قیفی ابر مایر .................................................................................................. 36

فصل سوم

3-1 محل انجام طرح........................................................................................................................ 38

3-2 معرفی طرح و نحوه ساخت لایسیمتر.............................................................................................. 38

3-3 تهیه بستر و نحوه کشت.............................................................................................................. 39

3-4 محاسبهَ ضریب گیاهی................................................................................................................ 40

3-5 انتخاب روش مناسب برآورد تبخیر-تعرق......................................................................................... 42

3-6 پهنه بندی نیاز آبی سیب زمینی.................................................................................................... 43

فصل چهارم

4-1 بافت خاک............................................................................................................................... 45

4-2 اندازه گیری پتانسیل آب در گیاه................................................................................................... 45

4-3 محاسبه ضریب گیاهی (kc) سیب زمینی....................................................................................... 45

4-4 محاسبه تبخیر ـ تعرق و تحلیلهای آماری......................................................................................... 46

4-5 پهنه بندی نیازآبی گیاه سیب زمینی............................................................................................... 46

4-6 بحث در مورد نتایج.................................................................................................................... 47

4-7 نتیجه گیری............................................................................................................................. 48

4-8 پیشنهادات.............................................................................................................................. 48

منابع و ماخذ.................................................................................................................................. 84



خرید فایل



ادامه مطلب
چهارشنبه 10 آذر 1395 ساعت 20:28

دانلودپروژه درباره کشت بافت های گیاهی

کشت بافت های گیاهی

این محصول در قالب فایل word و در 95 صفحه تهیه و تنظیم شده است.

توجه :

شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.

فهرست مطالب :

مقدمه …………………………………………………………………………………..1

انواع کشت درون شیشه ای …..………………………………………………………….3

کاربردهای کشت بافت گیاهی …………………………………………………………….4

روشهای سترون سازی ………..………………………………………………………...7

1- روش حرارت خشک ………………………………………………………………..10

2- روش حرارت مرطوب ………………………………………………………………..12

3- روش الترا فیتراسیون ……………………………………………………………….15

4- روش استریلیزاسیون شیمیایی …….…………………………………………….….16

نحوه تاثیر حرارت های بالا بر روی اجزای مدیوم کشت………………………………..…20

روش های پیشگیری از آلودگی ……………………………………………………….......22

اجزای غذایی تشکیل دهنده مدیوم کشت بافتهای گیاهی………………………………….….24

1- املاح معدنی….………………………………………………………………….….24

2- مواد تنظیم کننده رشد گیاهان..…….…………………………………………….…..27

3- ویتامینها ….………...…………………………………………………………….31

4- اسیدهای آمینه و آمید ها ….……………………………….………………………..33

5- مکملهای آلی کمپلکس ….……………………………………………………………34

6- ذغال ………………………………………………………………………………35

7- منابع کربن ……………………………………………………………………......36

8- مواد تنظیم کننده فشار اسمزی …..…………………………………………………38

9- آب……………………………………………………………………………..…39

10-ماده زمینه مدیوم کشت …….………………………………………………………40

نحوه انتخاب مدیوم کشت…………………………………………………………….....42

تهیه ریز نمونه…………………………………………………………………………44

عوامل مربوط به گزینش ریز نمونه……….………………………………………….….45

ایجاد و نگهداری کشت کالوس………….……………………………………………......48

روش کار………………………..……………………………………………………...57

نحوه بررسی نتایج بدست آمده……………..………………………………………..…64

کشت سلول، بافت و اندام گیاهی.……………………………………………………..…65

رشد و نمو گیاهان……………..………………………………………………...……...66

کشت بافت گیاهی …………………………………………………………………..…69

کشت سلول گیاهی …………………………………………………………………….70

پروتو پلاستها …………………………………………………………………………71

کشت اندام گیاهی …………………………………………………………………..…..72

باز زایی گیاهان ………………………………………………………………………73

تکثیر گیاه در مقیاس بزرگ …………………………………………………………….76

بانکها ی نطفه گیاهان ……………………………………………………………………77

منشاء ماهیت و اهمیت تنوع در کشت بافت ………………………………………………79

اساس تنوع سوماکلونال ……………………………………………………………… 81

تنوع ژنتیکی حاصل از گیاه پایه…………………………………………………………81

تنوع ژنیتکی ایجاد شده در مدت زمان کشت ………………………………………………82

دلایل تنوع سوماکلونال ……….……………………………………………………..،،..83

ژنوم سیتوپلاسمی و تنوع سوما کلونال ………………………………………………….85

دلایل تنوع اپی ژنیتک در کشت بافت ….………………………………………………….85

استفاده از تنوع سوماکلو نال در اصلاح ..……………………………………………..…89

فهرست منابع ………………………………………………………………………….90



خرید فایل



ادامه مطلب
چهارشنبه 10 آذر 1395 ساعت 16:49

دانلود پروژه بررسی اثر بقایای گیاهی کلزا، خاک ورزی و مقدار کود نیتروژن برکشت دوم پنبه در استان گلستان

دانلود پروژه بررسی اثر بقایای گیاهی کلزا، خاک ورزی و مقدار کود نیتروژن برکشت دوم پنبه در استان گلستان

این محصول در قالب فایل word و در 111 صفحه تهیه و تنظیم شده است.

توجه :

شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.

فهرست مطالب

عنوان صفحه
مقدمه.......................................................................................................................................... 1
فصل اول
کلیات................................................................................................... 7
1-1- کلزا............................................................................................ 7
1-2- پنبه............................................................................................ 9
1-3- آللوپاتی......................................................................................................................... 11
1-4- سیستمهای کشت............................................................................. 15
فصل دوم
بررسی منابع............................................................................................................................. 19
2-1- کشت دوم پنبه پس از کلزا............................................................................................. 19
2-2 – مراحل نمو پنبه...............................................................................................................23
2-3- مدیریت بقایای گیاهی در کشت دوم پنبه....................................................................... 24
2-3-1- نقش بقایای گیاهی بر مواد آلی خاک......................................................................... 29
2-3-2- اثر شخم بر بقایا در کشت دوم پنبه........................................................................... 31
2-3-3- اثر آللوپاتیک بقایای گیاهی بر کشت دوم پنبه پس از کلزا........................................ 32
2-4- نیتروژن در پنبه................................................................................ 32
2-4-1- نقش نیتروژن درگیاه...................................................................................................... 32
2-4-2- تاثیر بیش بود و کمبود نیتروژن در پنبه.......................................................................... 34
2-4-3- نقش آب در کارائی نیتروژن در پنبه.............................................................................. 36
2-4-4- مصرف کود نیتروژن در پنبه.......................................................................................... 36
فصل سوم
مواد و روشها.............................................................................................................................. 40
3-1- محل و موقعیت اجرای طرح............................................................................................. 40
3-2- نحوه اجرای طرح............................................................................... 40
3-3- مراحل اجرا........................................................................................................................ 41
3-4- رقم پنبه مورد کشت...........................................................................43
3-5- صفات مورد بررسی........................................................................... 43
3-6- تجزیه و تحلیل آماری......................................................................... 44
فصل چهارم
نتایج........................................................................................................................................... 50
4-1- تاثیر بقایای کلزا،عملیات خاک ورزی و کود نیتروژنه بر استقرار پنبه.................................50 4-2- تاثیر بقایای کلزا، عملیات خاک ورزی و کود نیتروژنه بر رشد رویشی پنبه.......................53.
4-3- تاثیر بقایای کلزا،عملیات خاک ورزی و کود نیتروژنه بر رشد زایشی پنبه...........59
4-4- تاثیر بقایای کلزا، عملیات خاک ورزی و کود نیتروژنه بر چینهای برداشت .........67
و وزن تک غوزه و عملکرد کل
بحث.............................................................................................................................................76
نتیجه گیری کلی...........................................................................................................................85
پیشنهادات................................................................................................................................... 86
منابع مورد استفاده....................................................................................................................... 87



خرید فایل



ادامه مطلب
1 2 3 4 5 >>